Piatti tipici calabresi a Rosarno
Alla Bottega dei Sapori, ogni piatto è un viaggio nel cuore della Calabria, una regione ricca di storia e tradizioni culinarie che affondano le radici nel passato.
I Piatti tipici calabresi che proponiamo sono preparati con materie prime locali di alta qualità, selezionate con cura per garantire la freschezza e il sapore autentico che ci contraddistinguono. Tra le nostre specialità spiccano le stroncature, un formato di pasta rustico dal gusto intenso e deciso, accompagnate da condimenti che esaltano il sapore degli ingredienti autoctoni. Non possiamo poi non menzionare la nduja di Spilinga, famosa in tutto il mondo per il suo gusto esplosivo e piccante, simbolo della vera Calabria. Ogni piatto racconta una storia, quella di una terra generosa, fatta di sapori decisi e genuini, e alla Bottega dei Sapori ci impegniamo a far rivivere questa storia ad ogni morso.
Le migliori carni selezionate
Un viaggio tra i piatti tipici calabresi
La carne locale è uno degli elementi fondamentali della nostra cucina e occupa un posto di rilievo nei nostri Piatti tipici calabresi. Alla Bottega dei Sapori, selezioniamo con attenzione i migliori tagli di carne provenienti da allevamenti del territorio per offrire una freschezza e una qualità ineguagliabili. Tra le nostre proposte, la grigliata di carne con salsiccia fresca e la tagliata servita con rucola e scaglie di Grana sono due dei piatti più apprezzati. La preparazione alla brace esalta il sapore naturale della carne, creando un equilibrio perfetto tra tenerezza e croccantezza. La nostra trattoria è il luogo ideale per gustare una cucina che rispetta la tradizione e valorizza le eccellenze locali, offrendo piatti ricchi di sapore e preparati con passione e maestria.
Un tocco speciale per arricchire ogni piatto con genuinità e gusto
L'arte dei contorni fatti in casa
Per completare i nostri piatti, alla Bottega dei Sapori offriamo una selezione di contorni che esaltano i sapori dei Piatti tipici calabresi.
Ogni contorno è studiato per accompagnare le nostre portate principali e offrire un'esperienza gastronomica completa. Tra i nostri contorni spiccano la cipolla in agrodolce, che bilancia sapientemente dolcezza e acidità, e la peperonata con patate croccanti, che aggiunge una nota di sapore intenso e genuino ai piatti di carne o di pesce. Ogni dettaglio è curato nei minimi particolari, per garantire un'esperienza culinaria che rispecchia l'essenza della cucina calabrese: rustica, ricca e saporita. Vieni a scoprire come i sapori della tradizione calabrese prendono vita nel nostro menu, grazie alla passione e all'attenzione che dedichiamo ad ogni piatto.
Non perdere l’occasione di gustare gli autentici Piatti tipici calabresi a Rosarno.
Vieni a trovarci per un’esperienza culinaria unica.
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